Grama Negra (Urad)

A erva preta, ou urad, é o Vigna mungo e é amplamente utilizado inteiro, dividido ou descascado em dals, massas e alimentos processados. Os compradores de exportação podem definir a forma do grão, cor, tamanho, humidade, pureza, percentagem de partidos e danificados, polimento, ano de colheita e embalagem. O produto é adquirido e preparado de acordo com uma especificação acordada, com inspeção e documentação preparada para o mercado de destino. Partilhe o destino, a quantidade, a embalagem preferida e qualquer requisitos de inspeção. Discuta uma amostra representativa, a rotulagem e as condições de entrega antes de confirmar o pedido. A disponibilidade e as especificações finais variam de acordo com o fornecedor e a estação do ano.